マレーシア、ボルネオ島の果物：リマウと、飲み物キッチャイ
2017/11/20
リマウ 2012．6.27 コタキナバル
キッチャイ 2012．7.27 コタキナバル
ボルネオではリマウというとキッチャイという
飲み物に入っていたり、いろんな料理の添え物になったりと
大活躍の柑橘系くだものです。
大きさはスダチと同じくらいかな。
でも現地で買ってきた図鑑にはこう書いてあります。
Limau nipis：Large lime
Limau purut：kaffir lime
Limau kestri：kalamansi lime
しかも、このページは「Lime」のページで学名は
Citrus spp.となっており、英名ライムという柑橘系の果物の
総称をリマウと呼んでいいようです。
このあたりの事情は日本風に考えると以下のようなことかもしれません。
「みかん」というと温州ミカンを含む柑橘系全体をいうときと、
ほぼ手で皮がむける温州ミカンだけ（興津早生とか青島とかの品種）のことを
いい、その場合はネーブルや甘夏などは含まない場合があるように、
「リマウ」もそんな位置づけの言葉なのかもしれません。
もう少し詳しく知るにはやはり現地できいてみるしかありません。
次回の課題としたいと思います。
