マレーシア、ボルネオ島生き物探しの旅

ムル国立公園内での食事 2014

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2014.2.11夕、ナシゴレン


2014.2.11夕、
ナシゴレンとカレーを頼んでみました。
カレーはココナッツミルク入りで白っぽいですが、
ちょっぴり辛く野菜たっぷりでとてもいい味でした。

2014.2.12朝、ナシレマ  ムル


朝は定番のナシレマ。
ココナッツミルクで炊いたご飯にピーナツ、
干し魚、キュウリ、ゆで卵、そしてサンバルという味噌が付きます。
何とも奇妙な組み合わせだが、
これらを適度に混ぜて食べるとウマイんです。

ナシゴレンと野菜炒め、2014.2.12昼、ムル


また、ナシゴレンとこんどは黒キノコと白キノコのなんとか、
と書いてあったので注文してみた。

黒キノコはシイタケ、白キノコはハナビラタケのようだった。

2014.2.12夕、ムルスペシャル


ムルスペシャルとメニューにあったので注文してみた。
野菜、くだものたっぷりのヘルシーなプレートでした。

スープカレーと3種のミソのようなものが絶妙でした。左下は油揚げです。

2014.2.13朝、ビーフン、ムル


朝はパンもあるけど、ここまできてパンはないと思い、
ビーフン注文。

2014.2.13昼、カレー、ムル


1日目のカレーをまた注文した。
今度は白いご飯なのでよけいにうまさが引き立つ。
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